Çocukluğumun Öğünü Ekmek-Salça

Çocukken acıktığımızda annemiz ekmeğe salça sürüp elimize tutuşturarak dışarıya salardı. Kuş sütü eksik sofraların bile yanında sönük kaldığı bir ziyafet olurdu çocukluk iştahımıza.

Yaş ilerledikçe çocukluk ritüellerimiz özlem ve düşlerimizi süsler. Bu sofralara kurulur acıkmış düşlerimiz.

Bu akşam yine acıktı çocukluğum. Kırk yıllık yoldaşım, sonrasında birlikte zindan yolculuğumuz ve benim için ağabeyimden de öte, kişiliğimin gelişiminde önemli bir yer tutan, kitap ve dergi okumayı bende alışkanlık haline getiren Dr. Adnan Güllüoğlu abimin bana her yıl hiç aksatmadan Urfa'dan gönderdiği biber salçasına biraz domates salçası karıştırıp üzerine de kırmızı toz biber serperek ekmeğe sürüp kendime nefis bir ziyafet vererek acıkan çocukluğumu mutlu ettim.

Teşekkürler can abim; bu güzel soframda  çocukluğum doyarken,  gençliğime sinmiş kokunu duymak beni mutlu etti.

…

Kavurmanın yüzü suyu hürmetine

... /Bugün Selçuk abimizin tek gecelik ürünü Hakan Ural'ın fırıldaklığını gündemime alayım dedim.

Çalıştığı kanalda Milli Piyangoyu konu etmiş bizim bay fırıldak. Demiş ki, "Büyük ikramiyeyi tek kişiye vermezler, ikramiyeyi çeyreğe isabet ettirip dörde bölecekler." Çalıştığı kanalın Demirören'e ait olduğu reji tarafından fısıldanıp uyarılınca bu kez anında bir manevra ile "Herkes on bilet almalı" diyerek dünyayı döndüğüne pişman edip utandırmış. Helal olsun adama.

"O yana dönder beni/Bu yana dönder beni/Sağ yanımda yara var/Sol yana dönder beni"

Eeeee Hakan Efendi! Bu cehaletinle hayata parmak atmaya kalkarsan, hayat, adamı böyle "Kutu kutu pense" oynatıp, "Arkadaşım Hakan arkasını dönse" diye madara eder.

Ne demiş Ziya Paşa, "Ne Apolet, Ne Etiket, Ne Rozet, aslolan asalettir asalet!"

Bizim oralarda da "Eşek dışkısından tezek olmaz"  Başka yerlerde de, "Bal tutan parmağını yalar" derler. Bu bal tükenirse o parmak başa bela olur bilinsin.

Şimdi ben de, "Çağatay kardeşime  (Cevat Korkmaz 'a) diyorum ki, "Sepet sepet yumurta/Sakın beni unutma/Bal gelse de möhim olan kavurma.

Mehmet Önder Mehmet Aslan Ali Öztarhan Yunus Eşut kefillin eli cebinde olur/haşlama olmazsa kawurma olur/Gün olur dewran döner/Pireler deve olur..

Wel Bal, wel kawurma, wel peynir/Hepsine birden rızık denir. Sadakalahül Ezim.