Diyarbakır'da üretenlerin sayısı artıyor! Hasat sonrası elde edilen gelir çok fazla

Kültür mantarı, sağlık açısından birçok faydası bulunan bir besindir. Özellikle probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Bunun yanı sıra, kültür mantarı bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.

Kültür mantarının içeriğindeki lifler sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda, düşük kalorili olması sebebiyle kilo kontrolüne de destek olur. B vitamini açısından zengin olan kültür mantarı, enerji seviyesini yükseltir ve sinir sistemi sağlığını destekler.

Araştırmalar, kültür mantarının kanser riskini azaltıcı etkilere sahip olabileceğini göstermektedir.

KÜLTÜR MANTARI ÜRETENLERİN SAYISI ARTIYOR

Son dönemde Diyarbakır'da kültür mantarı üretenlerin sayısı da artıyor. Birçok tavuk çiftliği sahibi de tavuk çiftliklerini kapatarak kültür mantarı yetiştirmeye başladı.

Kültür Mantarı Nasıl Bir İklimde Yetişir?

Haberturk.com'da aktarılan bir haberde; Kültür mantarının yetişebileceği iklim koşullarıyla ilgili bilgiler verildi. Kültür mantarı yetiştiriciliği kapalı alanlarda yapıldığı için hemen hemen her iklim koşulunda yapılabilir. Mantar yetiştiriciliğine başlayacağınız bölgenin aşırı sıcak ve soğuk mevsimler yaşamaması oluşacak maliyetlerin düşürülmesi açısından önemlidir. Yıl içinde kışları eksi dereceleri görmeyen yazları ise 30 santigrat derecenin üzerinde sıcaklıkların yaşanmadığı bölgelerde düşük maliyetli mantar üretimi yapmak mümkündür.