Dolar 13,6851
Euro 15,5266
Altın 785,16
BİST 1.910
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır 9°C
Çok Bulutlu
Diyarbakır
9°C
Çok Bulutlu
Pts 14°C
Sal 14°C
Çar 12°C
Per 12°C

Karacadağ pirinci hasadı başladı; Kuraklık bizi de vurdu

Karacadağ pirinci hasadı başladı; Kuraklık bizi de vurdu
17.10.2021
A+
A-

Diyarbakır, Urfa ve Mardin arasında bulunan Karacadağ eteklerinde doğal kaynak sularıyla, bazalt taşlı arazilerde yetiştirilen rengi ve lezzetiyle tescilli Karacadağ pirincinin hasadına başlandı. Taşlı arazide yetişen pirinç, geleneksel yöntemlerle hasat ediliyor.

 

YENİGÜN HABER  – Diyarbakır’da son faaliyetini 100 bin yıl önce gerçekleştirdiği belirtilen 1957 metre yüksekliğindeki Karacadağ’da bazalt taşlı arazide tescilli Karacadağ pirinci yetiştiriliyor.

Urfa, Diyarbakır ve Mardin arasında bulunan Karacadağ eteklerinde doğal kaynak sularıyla, bazalt taşlı arazilerde yetiştirilen, rengi, aroması, lezzetiyle tescilli Karacadağ pirinci elle hasat dönemi başladı.

Taşlı arazide zorlu hasat döneminde pirincin başaklarını erkekler orakla biçiyor, kadınlar da elleriyle topladıkları ürünü heybelerle taşıyor.

Kuraklık pirinç üretimini de etkiledi

Rûdaw’da yer alan habere göre, Karacadağ’da normal dönemlerde 13 bin 500 dönümlük alana Nisan ayında pirinç ekilse de bu sene kuraklık yüzünden tarlaların yüzde 50’si verimsiz.

Masrafların arttığını belirten çiftçi Çetin Petekkaya, “Geçen sene 20 ton hasat etmiştik, bu sene 10 ton kaldırabildik, yani kuraklık bizi olumsuz etkiledi. Geçen sene 70 TL olan gübre bu sene 150 liraya dayandı. Açıkçası bu sene masraf çok oldu ama gelir hiç yok” ifadelerini kullandı.

Taşlı alanlarda geleneksel yöntemler

Taşlı olmayan ve düzlük olan tarlalar biçerle hasat ediliyorken taşlık alanlarda geleneksel yöntem olan orakla pirinç toplanıyor.

Çeltik hasadının zahmetli olduğunu belirten işçi çavuşu olan Zeyno Dulek “Sabah saat 6’da geliyoruz ve 7’de işe başlıyoruz. Akşam da 5’te evimize gidiyorum. Ben işçi çavuşuyum. Sabah çalışmak çok zahmetli, hava soğuk oluyor” dedi.

İşçilerden Ömer Akpirinç de başka bir iş olmadığını ve bu yüzden bu işi yaptıklarını kaydetti.

Hasat edilen pirinç güneşte kuruduktan sonra fabrikaya yollanıyor ve orada paketlenip satışa hazır hale getiriliyor. (Haber Merkezi)

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.