DOLAR 8,8002
EURO 10,4816
ALTIN 505,02
BIST 1.399
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır 39°C
Sıcak
Diyarbakır
39°C
Sıcak
Sal 37°C
Çar 36°C
Per 37°C
Cum 38°C

Hevsel’in dutları pazarda!

Hevsel’in dutları pazarda!
02.06.2021
A+
A-

UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’nde yer alan, 8 bin yıldır kesintisiz tarımın yapıldığı Hevsel Bahçelerindeki ağaçlardan toplanan dutlar kentin pazarlarında satılıyor

 

YENİGÜN HABER – Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Dünya Kültür Mirası Listesi’nde yer alan, 8 bin yıldır kesintisiz tarımın yapıldığı Diyarbakır’ın Sur ilçesi sınırlarında yer alan Hevsel Bahçelerinde bulunan dut ağaçlarının büyüklüğü ve meyvelerinin lezzeti adından sıkça söz ettiriyor.

Hevsel Bahçelerinin dutları

Dicle Nehri’nin bereketli havzasındaki Hevsel Bahçelerinde boy veren ağaçların dallarındaki dutlar, her yıl bahar mevsiminde kentin pazarlarına taşınıyor.  MA’da yer alan habere göre beyaz dut, ekşi dut ve kara dut olmak üzere bir kaç çeşidi bulunan bu meyveyi toplamak için haftanın belli günlerinde Hevsel Bahçesine gelen Bager Çiçek ve arkadaşları belirledikleri ağaçtan dut topluyor. Ağacın altına önce beyaz bir örtü seren gençler, ardından ağacı sallayarak meyvelerin dökülmesini sağlıyor. Tepsiye özenle yerleştirilen dutlar daha sonra pazardaki yerini alıyor.  Ailesine ekonomik olarak yük olmamak için her yıl dut sattığını söyleyen Çiçek, 8 kardeş olduklarını ve sadece evde bir çalışanın bulunduğunu söyledi. Dut ağacından dutları toplamanın zor bir iş olduğunu ifade eden Çiçek, “Dut ağacının bir tarafı yerden daha yüksekken bir tarafa daha alçakta kalıyor. Yokuş olan tarafta çarşafı tutan arkadaş kayabilir. Ağaca tırmanan arkadaş düşebilir, bu nedenle tehlikelidir” dedi.

Günde 100 TL kazanıyor

Bir günde yaklaşık 40 kilo dut topladıklarını ve dutların kilosunu 10 TL’ye sattıklarını belirten Çiçek, günde 100 TL kazandığını söyledi. Dutun Diyarbakır’ın bir sembolü olduğunu ifade eden Çiçek, “Dutları 2 günde bir toplamaya geliyoruz, ayıkladıklarımızı da, ya kuruturuz ya da pekmezini yapıyoruz” diye konuştu. (Haber Merkezi)

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.