Diyarbakır’da Pazar cep yakıyor: Salatalık 40 TL

Mesut ASLAN/YENİGÜN HABER – Son dönemde tarla ve pazar fiyatları arasındaki büyük farklar dikkat çekiyor. Özellikle tarla üreticileri bu farklardan şikayetçi. Tarla fiyatı 10 TL olan buğday, bu farkların en bariz örneklerinden biri. Ancak, buğdayın aksine, pazar tezgahlarında salatalık fiyatları adeta uçmuş durumda. Pazarda 1 kilogram salatalığın fiyatı 40 TL'yi bulmuş durumda.

Bu durum, tarım ürünlerinin üreticiden tüketiciye ulaşana kadar geçen süreçte yaşanan fiyat artışlarını ve aracıların etkisini bir kez daha gözler önüne seriyor. Tarla fiyatının düşük olmasına rağmen, pazar fiyatlarının bu denli yüksek olması, özellikle dar gelirli tüketicileri zor durumda bırakıyor.

TARIMSAL ÜRETİM-TEDARİK ZİNCİRİ

Ekonomistler, tarımsal üretim ve tedarik zincirinde yaşanan bu tür dalgalanmaların temel nedenlerinin, aracılar, nakliye maliyetleri, depolama ve pazarlama gibi çeşitli faktörler olduğunu belirtiyor. Bu faktörler, tarla ve pazar fiyatları arasındaki farkın açılmasına neden oluyor.

TARLA-PAZAR ARASINDAKİ FARK

Çiftçiler ise, ürünlerinin gerçek değerini pazarda görememekten şikayetçi. Tarla fiyatları düşük kalırken, tüketicinin yüksek fiyatlar ödemesi, çiftçilerin gelirlerinin azaldığı anlamına geliyor. Bu durum, sürdürülebilir tarım için tehlike arz ediyor.

YÜKSEK FİYATLAR SAĞLIKLI BESLENMEYİ ÖNLÜYOR

Tüketiciler ise bu fiyat farklarından olumsuz etkileniyor. Gıda fiyatlarının hızla yükselmesi, birçok haneyi zor durumda bırakıyor. Özellikle taze sebze ve meyve gibi temel gıda maddelerinin pazar fiyatlarının bu kadar yüksek olması, sağlıklı beslenmeyi de olumsuz etkiliyor.

DAHA ETKİN TARIM POLİTİKALARI GEREKLİ

Uzmanlar, bu tür fiyat farklılıklarının giderilmesi ve hem üreticinin hem de tüketicinin korunması için daha etkili tarım politikalarının hayata geçirilmesi gerektiğini vurguluyor. Aracıların sayısının azaltılması, doğrudan üreticiden tüketiciye satışın teşvik edilmesi ve lojistik maliyetlerin düşürülmesi gibi adımların atılması gerektiği belirtiliyor.

YAPISAL SORUNLARIN GÖSTERGESİ

Buğday ve salatalık fiyatları arasındaki bu çarpıcı fark, tarım ve gıda sektöründeki yapısal sorunların bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Gelecekte, daha adil ve sürdürülebilir bir sistem için, bu sorunların ele alınması gerektiği açıkça görülüyor.