Kızılcık, sağlık açısından birçok faydası olan bir meyvedir. Kızılcık şerbeti de yaz aylarında serinlemek için harika bir içecektir. İşte kızılcık şerbeti tarifi:
Malzemeler:
- 1 kg kızılcık
- 1,5 litre su
- 2 su bardağı şeker
- 1 adet limon
Yapılışı:
1. Kızılcıkları yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Kızılcıkları bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
3. Kızılcıklar yumuşayana kadar pişirin.
4. Pişen kızılcıkları süzgeçten geçirin ve suyunu çıkarın.
5. Kızılcık suyunu tekrar tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin.
6. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynatın.
7. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
8. Şerbet kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
9. Şerbeti soğumaya bırakın ve ardından şişelere veya cam kavanozlara doldurun.
10. Kızılcık şerbeti servise hazır.
Bu tarifle, serin ve lezzetli bir kızılcık şerbeti hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kızılcık şerbetinden 1 bardak içmek yeterlidir
Kızılcık şerbeti üşütmeden kaynaklanan boğaz ağrıları ve iltihaplarına iyi gelir. Nezle ve grip gibi hastalıkların tedavisinde tıbbi amaçlı kullanılabilir. Kızılcık şerbeti mide ülserine iyi geldiği gibi genel anlamda sindirim ve boşaltım sistemi sağlığına mükemmel katkıda bulunur. (Haber Merkezi)