YENİGÜN HABER – Diyarbakır’da ekmek fiyatları zamlandı. Fırıncılar Odası Başkanlığı tarafından belirlenen yeni tarifeye göre, daha önce 12,5 TL’den satılan somun ekmek 15 TL’ye yükseltildi. 25 liradan satılan 420 gram açık ekmeğin gramajı 350 grama düşürüldü. Böylece vatandaş aynı paraya daha az ekmek almak zorunda kalacak.
Yeni tarifede yalnızca ekmek değil, fırın ürünleri ve pişirme ücretlerine de yansıdı.
Lahmacun pişirme ücreti 15 TL, ev ekmeği pişirme ücreti 10 TL olarak belirlenirken; 100 gram tost ve hamburger ekmeği 7,5 TL’den, simit, poğaça ve çörek ise 20 TL’den satılacak.
Gramaj düşüşüyle gizli zam
Diyarbakır’da ekmek fiyatları geçtiğimiz yıl da art arda gelen zamlarla gündeme gelmişti. 2025 yılı içerisinde yapılan üç ayrı düzenlemeyle ekmek fiyatı kademeli olarak yükselmiş, son olarak 12,5 TL seviyesine çıkmıştı. Yeni tarifeyle birlikte son bir yıl içerisindeki artış oranı dikkat çekerken, gramaj düşüşü de “gizli zam” tartışmalarını beraberinde getirdi.
Fırıncı esnafı maliyetleri işaret etti
Yapılan zammın kaçınılmaz olduğunu savunan fırıncı esnafı ise, artan un, maya, elektrik ve işçilik maliyetlerine dikkat çekti.
Vatandaşlar ise fiyat artışıyla gizlenmeye çalışılan gramaj düşüşüne tepkili. Birçok kişi yapılan düzenlemenin alım gücünü daha da zorladığını dile getirdi.
Yeni tarife önümüzdeki hafta yürürlükte
Fırıncılar Odası tarafından belirlenen yeni fiyat tarifesinin önümüzdeki hafta itibarıyla Diyarbakır genelinde uygulanmaya başlanacağı öğrenildi. Yeni düzenlemenin ardından hem esnafın hem de vatandaşın nasıl etkileneceği merak konusu.